Auszug aus unserer Speisenkarte

Ennstaler Berglamm
im würzigen Knoblauchjus,
mit Bratkartoffel und Speckbohen

Schweineschnitzel "Schweizer Art"
mit Schinken und Käse gratiniert,
dazu knusprige Kartoffelrösti

Putenfilet in Mandelsplitterhülle
in knuspriger Mandel-Semmelbrösel Panade
dazu heurige Petersilienkartoffeln

Schnitte von der Beiried
zart rosa gebraten, auf rotem Pfefferrahm
dazu gebackene Zwiebelringe und Kartoffelrösti

Salat Exquisit
Knackige Blattsalate in Hausdressing
mit knusprig gebratenem Putenfilet

Grillteller für Feinschmecker
Saftige Stücke Fleisch vom Grill
mit zartem Gemüse und Pommes frites

Ennstaler Kasnock'n
mit echtem Steirerkäse
dazu Krautsalat